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全球新资讯:鹅肠怎么处理不老_鹅肠脆嫩不老好吃的做法介绍

作者:new01 来源:互联网2023-02-06 02:50:14


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解答:

1、正确的处理鹅肠的方法是用清水浸泡一段时间,直到吸水膨胀,然后用刀刮去污物,再清洗一遍。如果脂肪太多,可以撕掉。这种处理过的鹅肠会很脆很嫩。

2、鹅肠焯一下,锅里放冷水,烧开煮2分钟。

3、取出焯水的鹅肠,反复冲洗至干净。

4、鹅肠切段,葱切细条,葱、姜、蒜、胡椒粉备用。

5、在煎锅里翻炒葱花、姜、蒜和胡椒。加入切碎的洋葱,翻炒。

6、加入鹅肠。加酱油。加入料酒。加油耗,快速翻炒均匀,然后关火。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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